高尿酸血癥患者在選擇食物時(shí)，應(yīng)以低嘌呤食物為主，以下是一些可以吃的食物，按照不同的食物類別進(jìn)行分類和歸納：

一、水果類

大部分水果屬于低嘌呤食物，如葡萄、菠蘿、香蕉、梨、西瓜、蘋果、木瓜、檸檬、哈密瓜、橙子、蘋果、龍眼、芒果等?？梢赃m量食用，但如果伴有痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性期發(fā)作，建議少食用含果糖較高的水果。

二、蔬菜類

嘌呤含量較低的蔬菜包括白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圓白菜、苦瓜、香菜、莧菜、生菜、萵筍、苦菊等?？梢赃m量食用。

對(duì)于油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、蘆筍、韭菜、蔥、豆角等蔬菜，雖然嘌呤量偏高，但單純尿酸增高不伴有并發(fā)癥者，尿酸正常后可少量食用。

三、主食類

除花生、綠豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉類食物，如米、面、淀粉、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等，都是尿酸高者可食用的。但酵母粉中含嘌呤量較高，建議以面條代替發(fā)酵后的饅頭。

四、蛋白質(zhì)類

尿酸高時(shí)需嚴(yán)格控制飲食，但可以適當(dāng)食用蛋類、牛奶等補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、豆?jié){等。奶制品如牛奶、乳酪、冰激凌也是不錯(cuò)的選擇。

五、其他

低嘌呤食物還包括禽類如豬血、雞肉、鴨血，以及飲品如蘇打水、可樂(lè)、汽水、礦泉水等。

中嘌呤食物如豆制品、水煮后的肉類（嘌呤物質(zhì)可以溶于水，水煮后的肉類嘌呤含量會(huì)減少）、堅(jiān)果如芝麻、栗子、杏仁，以及果蔬中的筍、蘑菇、菜花等，在尿酸正常后可以適量食用。

請(qǐng)注意，雖然上述食物嘌呤含量相對(duì)較低，但仍需控制攝入量，避免過(guò)量食用。同時(shí)，高尿酸血癥患者在飲食方面還需注意限制高嘌呤食物、控制熱量、限制脂肪和限制高鹽食物等。此外，保持良好的生活習(xí)慣，如適量運(yùn)動(dòng)、避免飲酒等，也對(duì)控制高尿酸血癥有益。